Alfalfa sprouts 係一種好有益既supplement. 好多小動物都會食. 人就可以要黎做沙律. 好多大型超市都有得賣, 不過一餐又唔係食得多, 買一盒番黎肯定未食晒就壞. 如果想經濟一點的話, 自己DIY都可以. 而且自己種的肯定比買的新鮮好多. 因為賣的都係外國運黎, 好多時見倒都已經黃黃地.
自己種唔一定需要買一個好貴的sprouter, 不過有sprouter就生得靚d同齊整d, 其實簡簡單單用一個玻璃瓶都得, 而且味道係一樣的. 最緊要係記住換水!
浸alfafa最好揀星期五六晚開始, 因為第一, 種子要於黑暗中浸過夜, 第二, 要每日換幾次水. 個人覺得, 頭幾日換三水比較緊要, 過幾兩日要返工無法的話可以早一次, 放工一次, 臨瞓再換都可.
一連五日, 我會每日記錄低alfafa的成長情況比大家睇.
有關alfalfa的相關網站:
http://www.isga-sprouts.org/alfalfa2.htm
http://www.reachoutmichigan.org/funexperiments/quick/alfalfasprouts.html
http://www.sproutpeople.com/seed/alfalfa.html
2007.05.05
呢個玻璃瓶入面就係噚晚已經浸過夜的alfalfa (我搵本書圍住佢, 等早上既陽光都唔會照倒), 今朝起身再沖咗幾次水, 倒轉轉一陣, 等多餘水份可以留番出黎.
琼走多餘水份後, 就又要搵野遮番住, 晏d再侵水, 又倒過. 我個人就唔鍾意全日倒轉個樽, 因為d糼苗長出的時候會生入網入面, 整番出黎時好易整斷.
晚上番黎換水既時候, 見倒有d alfalfa已經發咗芽喇!
2007.05.06
今早起身換水時d牙又長咗喇.
晚黑番黎換第三次水.
2007.05.07
今早起身高咗d.
放工成七點先可以換第二次水. 今次重手咗落多咗種子, 睇黎會生得高過樽口.
2007.05.08
噚晚瞓覺時唔記得咗調番轉個樽, 好在個網我已經除咗唧, 不過就生到歪歪斜斜囉, 因為噚晚調轉向樽底生, 今朝倒番轉又向番上生喇. 晚上放工回來又高咗唔少.
2007.05.09
放工換水前, 好濃密, 好似想迫爆個樽咁. 聽日放窗台曬太陽, 聽晚就有收成喇!
2007.05.10
今晚放工返黎, 收成喇!
滿一次樽, 就算放雪櫃一個星期, 都新鮮過街買果d呢!
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