今日媽媽話要試下整cheese cake比大家食, 不過佢未整過, 希望成功啦, 如果唔見得人, 就要我同Bingo享屋企啃晒佢喇 
材料有自發粉 150g, 雞蛋兩隻, 植物油 75g, 脫脂奶 90ml
忌廉芝士/茅屋芝士 100g (今日我地用咗茅屋芝士, 媽媽話應該無咁肥喎)
先將牛油與芝士享雪櫃攞出黎室溫放軟，自發粉過篩備用。雞蛋打散成蛋汁。預熱焗爐 180 度C。然後將芝士放入攪拌盆，打到呈乳霜狀，加入植物油一起齊打。跟住分數次加入蛋汁再打勻，(不過茅屋芝士要打耐d, 因為好爛先可以打成糊狀), 然後續小倒入脂肪奶一起輕輕打勻。 最後就將麵粉輕輕拌入，直至睇唔倒粉粒就得喇。 倒入焗盤焗約 30分鐘即成。 
第一次整唔敢整咁多呀, 細細個試下先啦.
切開灘涷就可以攞出去請小朋友食喇!
咁用幾多面粉呀...?? 同埋味道如何先...???
回覆刪除講咗150g粉嘛. 味道....我呀媽整的我地實話好味格, 老豆都一定要 , 呀媽自己食完就覺得可以, 但其實佢係唔鍾意食cheese cake的. 享街永遠唔會買. 要知真係好唔好食呢, 就要問d食過既aunties喇. double, bobo同summer媽噚日都好似食咗d....
回覆刪除spicy, 你應該希望mama整得唔成功麻! 咁你同bingo就可以食哂美味的芝士蛋糕囉.
回覆刪除spicy, 我地都係睇dr.tint, 不過好少去睇醫生, 無得問. tiger 就唔鍾意homemade food. 因為乾糧仲未食完, 所以暫時都係早餐糧, 晚餐homemade. 呢個食法都已有大半年了, 最近狗糧成日出事, 所以打算食完呢包糧就轉全homemade. 不過就唔知加唔加維他命同骨粉好啫?
回覆刪除supplements 媽媽睇咁多本書同Dr Tint都話一定要加呀. 不過我有個朋友仔自小都係只加seameal又係咁靚. 如果你驚控制唔倒bonemeal份量, 咁不如耐唔耐食下骨骨就算啦, 我個朋友仔就隔日一舊牛骨, 所以從來都無食過骨粉. Dr Tiger可能係驚我地媽媽亂咁餵, 餵得唔好仲衰咗, 對我地無信心姐, 之前聽小儀擺尾果個Dr Betty都叫人唔好餵狗糧以外的野. 但so far我全homemade都幾年啦, 咪又係咁肥獅太隻! Tanbie哥哥自小就全homemade, 你地睇下佢副毛...講個秘密你知呀, 佢bb果陣同我一模一樣樣架, 媽媽享佢十個月時見番都嚇一跳!
回覆刪除講起個cheese cake.. 我double 豬當然覺得"柯以see"....我媽媽個cheap 精.. 人地auntie jo 比佢餵我食, 佢呀2/3 自己大啖咬咗... 淨得嗰少少比我.. 我老媽子一路食一路話好味喎.. 因為我媽媽一向like 食d 啖味野, 所以狗食物其實好啱佢.. 個cake個質地鬆鬆地, 口感有d 似d 人食嗰d may 心四方形牛油cake...不過再硬多少少, 味道唔覺有好濃cheese 味... 只係有d 輕輕鹹味....總之, 佢話佢好鐘意食啦...
回覆刪除多謝你呀! 咁老媽子下次有多d信心整喇. 味道唔覺有好濃cheese 味... 因為老媽子其實唔like cheese cake, 又驚我地肥, 所以將芝士份量減咗咗1/3.
回覆刪除嘩...唔駛無信心啦.. 以後整多d , 等我同老媽子可以食多d, 食多d, 食多d...... 你媽媽無信心整得好食.. 我老媽子都無信心....但佢係驚食死我同細佬仔..heheh..
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