老媽呢排成日掛住整d騎離野, 又批又撻咁, 好耐都無焗餅餅比我地食喇, 佢今日終於有興致開爐, 仲試新野, 係雞香餅. 我頭先試咗, 好好味呢.
材料有: 全麥粉2量杯, 麵粉1量杯, 乾依士粉1湯匙, 脫脂奶粉1/4杯, 清雞湯1量杯, 暖水1/4量杯.
先將依士粉用暖水開溶, 然後加入雞湯, 放入麵粉及奶粉中揉成麵團, 太濕的話就要再加粉. 用餅模印好就可放焗爐180度焗一小時即成.
ok easy 喎,等我試下先!
auntie 我又想 食呀
我老媽子話見到你呢篇blog搞到佢突然間好想食脆香雞餅!!
你焗餅使唔使焗一段時間反吓d餅架..?
咩叫依士粉..??
雞湯就有雞味, 原來好似煮餸咁, 焗成個鐘係咪要硬才焗咁耐架..
薯家, 係呀, 得閒焗d餅, 好過出去買啦, 健康d嘛. pea pea, 下次見倒你請你食呀. 不過你媽媽咁叻, 你都不愁無野食啦. Summer, 多d油加d葱薄d可能真係會似你講果d. 牧牧, 唔洗, 我從來都唔反架. 依士粉即係dried yeast, 又叫速發酵母呀. 大雄, 我自己就聞/食唔倒有雞咪, 不過我估狗狗一定食得出, 其實唔用罐頭的可以自己餚都得既, 可能仲好味. 我通常焗餅都係焗35分鐘咋, 不過呢個食譜話要焗1-2小時. 我焗咗一小時, 都變晒啡色好似石頭咁硬啦, 無謂再嘥火!
清雞湯都可以做餅餅？估唔到喎！
餅餅呀... .. 仲要係雞雞餅, 我食得呀!! 自己餚雞湯咪好耐? 你估用烚雞胸d水得唔得la? 跟手打容d雞胸, 落入粉團中. 究竟可唔可以用肉做餅.
食譜中話如果自己餚, 要用雞骨煲成個鐘呀. 用烚雞d水當然得啦, 加肉的概念都應該無問題喎, 不過我未試過, 之前見有d食譜加肝碎, 加肉就未見過.
好好味喎!攪到我都想食...
我之前見狗狗食得天然有介紹過用雞湯整餅. 不過市面有好多清雞湯都有味精同用union煮.
d雞湯可能蒸發左, 才冇咩味 如要我焗成粒鐘, 焗幾盤個廚房咪有排熱law...
檬晞, 咩係union? 我覺得如果日日飲, 罐頭清雞湯梗係唔得啦, 偶然焗下餅都無壞既, 我見過有d鬼佬狗食譜書仲用金寶湯煮野比狗吃添.
哈哈哈, 係onion, 我打錯字呀!
ok easy 喎,等我試下先!
回覆刪除auntie 我又想 食呀
回覆刪除我老媽子話見到你呢篇blog搞到佢突然間好想食脆香雞餅!!
回覆刪除你焗餅使唔使焗一段時間反吓d餅架..?
回覆刪除咩叫依士粉..??
回覆刪除雞湯就有雞味, 原來好似煮餸咁, 焗成個鐘係咪要硬才焗咁耐架..
回覆刪除薯家, 係呀, 得閒焗d餅, 好過出去買啦, 健康d嘛. pea pea, 下次見倒你請你食呀. 不過你媽媽咁叻, 你都不愁無野食啦. Summer, 多d油加d葱薄d可能真係會似你講果d. 牧牧, 唔洗, 我從來都唔反架. 依士粉即係dried yeast, 又叫速發酵母呀. 大雄, 我自己就聞/食唔倒有雞咪, 不過我估狗狗一定食得出, 其實唔用罐頭的可以自己餚都得既, 可能仲好味. 我通常焗餅都係焗35分鐘咋, 不過呢個食譜話要焗1-2小時. 我焗咗一小時, 都變晒啡色好似石頭咁硬啦, 無謂再嘥火!
回覆刪除清雞湯都可以做餅餅？估唔到喎！
回覆刪除餅餅呀... .. 仲要係雞雞餅, 我食得呀!! 自己餚雞湯咪好耐? 你估用烚雞胸d水得唔得la? 跟手打容d雞胸, 落入粉團中. 究竟可唔可以用肉做餅.
回覆刪除食譜中話如果自己餚, 要用雞骨煲成個鐘呀. 用烚雞d水當然得啦, 加肉的概念都應該無問題喎, 不過我未試過, 之前見有d食譜加肝碎, 加肉就未見過.
回覆刪除好好味喎!攪到我都想食...
回覆刪除我之前見狗狗食得天然有介紹過用雞湯整餅. 不過市面有好多清雞湯都有味精同用union煮.
回覆刪除d雞湯可能蒸發左, 才冇咩味 如要我焗成粒鐘, 焗幾盤個廚房咪有排熱law...
回覆刪除檬晞, 咩係union? 我覺得如果日日飲, 罐頭清雞湯梗係唔得啦, 偶然焗下餅都無壞既, 我見過有d鬼佬狗食譜書仲用金寶湯煮野比狗吃添.
回覆刪除哈哈哈, 係onion, 我打錯字呀!
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